думаю долго, ища взаимосвязи между тем как мы познакомились и как теперь продолжаем общаться. и вот чего я никак не понимаю, почему жизнь приводит в мой реальный мир людей, чье мнение диаметрально моему собственному. или еще что лучше, Вселенная преднамеренно подсовывает мне тех, кто просто не умеет того, что умею я, и мне приходится их чему-то обучать.
читать дальшеПодруги через одну не умеют правильно готовить. или не умеют в принципе. и свекровь вместе с ними. например им невдомек, что дополнительная столовая ложка воды при жарке мяса способствует уничтожению паразитов, особенно если крышкой накрыть. И даже если отбросить сию заумность, та же ложка воды и двухминутное тушение под крышкой делает мясо несколько нежнее. и что когда запекаешь пиццу на любом виде теста (кроме покупной основы) лучше всего тесто протыкать вилкой. полчайной ложки муки при приготовлении тушенной с мясом картошки, или, для особых татаров, Бигуса делает блюдо сытнее. Когда же я рассказываю им как надо готовить или как готовлю я, резко скрещивают руки на груди и с гонором заявляют, что они поварских училищ не кончали. я как бы тоже, все эти мудрости-хитрости познавала я очень долго и опытным путем и прочтением кулинарных книг. поэтому я стараюсь не есть в гостях. и сто процентов не буду есть, если видела как еда готовилась и какую обработку с нарушениями проходили ингредиенты. в частности мясо и рыба. Особенно рыба. Люди, серьезно, не ешьте рыбу в гостях! особенно когда видите, что она неправильно приготовленная, обработана, не выдержан температурный режим, в момент приготовления прилетали инопланетяне и за окном бушевали песчаные бури, а на Альфа-центавре происходило полное солнечное затмение. Не важно, что люди вам дороги, не важно в каких вы отношениях, если вас терзают сомнения по поводу приготовленной рыбы - даже не думайте пробовать. не дай бог подхватите что от этой самой рыбы. И уж тем более не стоит это есть, если повар в принципе доверия не внушает. И я не говорю, что я семи пядей во лбу и гений кулинарии. Просто заботьтесь о своем здоровье, и когда вам конкретно объясняют почему надо провести паровую обработку продукта - просто послушайтесь. Это ваше здоровье и вашей семьи.
Руко
прочие домашние дела. ох представляю как сейчас ржет моя бывшая одноклассница. Я и о домашних делах заговорила. да уж, такие нынче времена, когда у меня сердце кровью обливается, если я вижу, что кто-то неправильно держит швабру, или на стеклянном бокале разводы от моющего средства. у меня начинается зуд и хочется это исправить срочно. во прям забрать из рук и показать как надо. мастер-класс дать зачем в доме сода и как она облегчает жизнь. самое странное, что люди в этот момент бегут за тетрадкой и записывают таки премудрости. Люди старше меня! книга по домоводству и рукоделию на ножках.
про мамочек писать наверно не буду. или буду. да буду. Мамочки с недавних пор мною горячо любимы. Особенно те, кто отдали детей в садик, а сами заниматься ничем с ребенком не хотят. Так по праздникам в город вывести, и воспитательный процесс продемонстрировать. убейте меня пожалуйста. мой стаж няньки всех своих братьев и сестер, а теперь уже племянников, и прочих чужих детей, лезет на стену в истерике. в горькой такой истерике. Я не удивляюсь, почему когда прихожу в гости к "яжематям" их дети меня облепляют и требуют просто того, чтобы я предложила им занятие. потому что матери пофиг чем заняты их дети, и им просто некогда подтолкнуть раскраску и букварь ребенку, чтобы он наконец успокоился и перестал капризничать. одна такая мне на днях заявила:"Завидую твоим будущим детям, им всегда будет чем заняться, ты вот моих заняла, а мне все некогда, то тренировки, то на маникюр". Я сейчас не шучу. Это дословная цитата. Чуть не высказала, что я и так это знаю.
И у меня еще много таких примеров в разных областях. писать устану. но уже просто наболело.
Почему-то, большинство своих друзей и подруг учу чему-нибудь я, а вот в замен я получаю только расширение запаса терпения. А еще и упрек в том, что они просто меня не понимают.